Rendszertan:
Származás:
Jellegzetességek:
Fajták:
Linkek a témában:
Hirdetés
Történelem
Bár fagyasztva egész évben kapható, a frissen szedett zöldborsó élménye egy évben kétszer is várható: az első, nagyobb hullám május-júniusban, a második szeptember közepén.
Meghatározás
Már időszámításunk kezdete óta termesztik a Földközi-tenger medencéjében - az egyébként szárított formában fogyasztott - borsót. Ma ismert formájában a zöldborsó csak a XVI. században jelent meg Franciaországban, ahova egyébként Olaszországból került, - majd meghódította a teljes kontinenst.
